Выставки продуктов питания в Китае давно стали не только площадкой для поиска поставщиков, но и инструментом для понимания потребительских трендов. Именно здесь можно увидеть, какие категории растут быстрее других, как меняются предпочтения покупателей, какие форматы упаковки привлекают внимание и на каких преимуществах бренды строят свою коммуникацию. SIAL Shanghai 2026 показала, в каком направлении развивается китайский рынок продуктов питания.